Ev teknolojilerinin yükselen değeri Fransızca "encastre" sözcüğünden gelen "Ankastre" kelimesi Türk Dil Kurumu sözlüğünde "Bir oyuğa, yuvaya yerleştirilmiş (tesisat)" olarak tanımlanmaktadır.

Bu tanıma bağlı olarak gömme olan tüm uygulamalar için kullanılır olmuştur. Aslında ankastre ürünler kullanıldıkları yer ile entegre olmuş sistemlerdir. Bir mutfakta kullanılan ankastre ürünler gömme konumlamadan ziyade mutfağın bütünü içinde yer almaktadırlar.

Bu anlamda, gelecekte mutfakların tamamen ankastre ürünlerle şekillenmesi ve kalıcı yapılanmaların tercih edilmesi beklenmektedir. Kısa bir süre sonra kiracılar kiraladıkları evle birlikte buzdolabı, ocak ve fırınları da kiralamış olacaklar. Düne kadar evlerde bahsi bile geçmeyen aspiratörler artık hemen tüm yeni konutlarda standart hale gelmiştir. Genel beklenti diğer mutfak ürünlerinin de aynen aspiratör gibi kalıcı ev yatırımları kapsamına girmesidir.

Gelişen ekonomik sosyal koşullar ışığında biz Türklerin de zevk ve beklentileri değişmeye başlamıştır. Ev sahibi olan hemen herkes evinin mutfağını ve banyosunu yenilemeye yönelir. Bu yönelim son dönemde ağırlıkla ankastre ürünlere doğru olmuştur. Türk tüketicisinin değişen beklentilerinin farkına varan dünya markaları birbiri ardı sıra Türk pazarına girmeye başlamışlardır. Pazar gücünün farkına varan bazı markalar Türkiye'de üretimi de kapsayan yatırımlara yönelmişlerdir.

Bizce her yeni ev sahibi olan ailenin ankastre ürünleri incelemesinde fayda vardır. Geniş çeşitlilik ve yüksek teknoloji destekli bu yeni ürün türü hem evinizi hem de yaşam kalitenizi değiştirecektir. Tercih edilen sadece bir ev eşyası değil, farklı bir tarz, farklı bir yaşam kalitesi ve farklı bir zevk olacaktır. İnanıyoruz ki ürünlerle tanışınca kararınız kesinlikle ankastreden yana olacaktır.